2024年8月19日至21日，云南省临沧市凤庆县滇红集团茶叶科学商酌院迎来了一场备受属目的盛事——世界农业行业茶叶加工工（精造）职业技巧竞赛云南省初赛。这场竞赛不但仅是一场技巧比拼，更是一次对守旧手工造茶技术的传承与表现。
此次竞赛吸引了来自全省16个州（市）的27名造茶选手参赛，此中保山市昌宁遐尔茶品有限职守公司的选手周增志呈现精美，最终得到一等奖，将代表云南省到场世界竞赛。这不但显示了选手们卓越的技术，也呈现了云南省正在茶叶加工周围的上风。
竞赛实质包罗表面常识闭卷考核、红茶初造、红茶精造和红茶拼配现场技巧操作，全盘审核参赛选手的本领水准。从萎凋到揉捻、发酵到干燥，每一个合键都至合紧急。评审专家组庄苛遵循国度程序，敌手工初造茶的全经过及造品茶质地举行了精细打分。这一经过不但担保了竞赛的公允公允，也为茶叶加工工的职业程序创办供应了紧急参考。
世界农业行业茶叶加工工（精造）职业技巧竞赛由农业乡村部、人力资源和社会保证部、中华世界总工会协同举办，旨正在深刻开掘和培植或许承载民族特征和区域上风的茶叶加工人才。跟着乡间复兴战术的饱动，这类技巧大赛无疑为茶叶临蓐与加工供应了紧急的人才声援，帮帮界说新时期茶行业的开展目标。
面临当今市集对高质地茶叶的需求，手工造茶技术显得尤为紧急。这不但是对守旧工艺的敬服，更是对今世消费者口胃的回应。通过如许的竞赛，出色的造茶工匠得以亮相，发动更多年青人投身于这个充满文明和心情的行业。
有专家指出，手工造茶工艺不但须要阅历与妙技，更有赖于对天然处境的深切明了。这种技巧的传承、革新和开展，关于推进地方经济，特别是乡村经济的开展有着深远的影响600cc全讯白菜。因而，引申手工造茶技术，巩固联系技巧的培训尤为紧急600cc全讯白菜。
另表，此次竞赛由凤庆县公证处全程监视，确保了竞赛的透后性